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 スペイン料理　パエリヤ/パエリア　レシピ集

15.2012 スペイン 料理 クッキング
スペイン料理といえばパエリヤを思い浮かべる人も多いのでは？

Paella

家庭料理としてはちょっぴりハードルが高いイメージがありますが
意外と簡単にできるんですよ。

Cpicon 簡単☆本格！スペイン風パエリア by FunCooking!!

　　

スペイン語の標準語にあたるカスティーリャ語ではパエージャと読みます。
西暦9世紀以後、アンダルスのムスリムの間で作られてきました。

パエリアは元々バレンシア語でフライパンを意味しましたが、バレンシア
地方以外にこの調理器具を用いた料理法が伝わる内に、調理器具より
料理の名称としてスペイン人全体や他国民に浸透していきました。

フライパンでできるパエリヤ！！
Cpicon ★フライパンDEパエリア★ by kobari
サフランが0.1グラムずつミニパックになっているのは使いやすい。


Cpicon 鶏とあさりのパエリア by kiyopaella

私は、炊飯器でつくりました。
Cpicon 炊飯器で作るパエリア by 黄色いカボチャ



[難しそうだなーと思う人には、これひとつで本格的なパエリア]


　　

　　

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